главная > огород > петрушка > выращивание корневой петрушки

выращивание корневой петрушки

Здравствуйте,друзья! В этой статье хочу рассказать о корневой петрушке.Выращивание корневой петрушки-занятие ,встречающееся гораздо реже,чем выращивание листовой.А напрасно,так как корни петрушки не только улучшают вкус пищи ,но и обладают целебными свойствами.поэтому стоит обратить внимание на выращивание этого корнеплода.

сорта для выращивания корневой петрушки

сорт "берлинская"

 

САХАРНАЯ-раннеспелый сорт(100-105 дней).Хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания,корнеплоды достигают массы до 150 г ,но дают много боковых ветвлений,при приготовлении пищи из-за этого получается много отходов.

ТИТАН-среднеспелый сорт,корнеплоды этого сорта петрушки вырастают до 180 г и устойчивы к растрескиванию.

БЕРЛИНСКАЯ-(140-180 дней)позднеспелая,Масса корнеплодов до 150 г ,хорошо хранятся зимой,не склонны ветвиться.

корневая петрушка

 

АЛБА-позднеспелый,устойчив к заболеваниям,корнеплоды ровные,массой до 250 г,нежного салатного вкуса.

РУССКИЙ РАЗМЕР-позднеспелый ,урожайный,массой до 250 г .

ИГЛ-поздний.Имеет не только ароматный корень ,но и крупные листья.

посев корневой петрушки

как выращивать корневую петрушку

Так как у петрушки длинный вегетационный период и эфирные масла ,содержащиеся в семенах,задерживают появление всходов на 2-3 недели,то сеять её нужно как можно раньше,когда почва влажная,я сею во  второй половине апреля.Возвратных заморозков не бойтесь,всходы выдерживают заморозки до -5 градусов.Ускорить появление всходов можно следующим приёмом.В стакан с семенами налить тёплой воды и выдержать семена в воде в течении 2-3 дней ,регулярно меняя воду.Сроки прорастания семян петрушки сокращаются после замачивания до 1 недели.Высеивают семена в бороздки,глубиной 1,5-2 см,на расстоянии 2-3 см друг от друга,лентами с интервалом 25-30 см.

Посевы нужно слегка замульчировать торфом или компостом,несильно уплотнить и накрыть нетканым материалом.

условия выращивания корневой петрушки

Петрушка любит свет,особенно корневая,и если листовая мирится с полутенью и листья у неё всё равно вырастут,то у корневой мы получим только мышиные хвостики.Петрушка корневая,как впрочем и все культуры,не любит расти после «родственников».На места ,где раньше росли сельдерейные,её можно возвращать не раньше,чем через 3-4 года.Свежий навоз тоже не для петрушки,его стоит вносить либо под предшественников ,либо осенью.

После того ,как у петрушки отрастут два настоящих листика её нужно проредить,оставляя промежутки между растениями 5-6 см.если эту процедуру провести не вовремя,то крупных и ровных корнеплодов не будет.В это время подкармливаем петрушку азотным удобрением.Следующая подкормка в июле(комплексное удобрение) и августе(фосфор+калий),сочетая с поливами.До второй половины августа поливы нужно проводить регулярно,а если и в конце сезона нет дождей,то поливать придётся до сентября.

уборка и хранение корнеплодов петрушки

Для того ,чтобы урожай корнеплодов петрушки получить пораньше,используйте ранние сорта,а для хранения зимой-поздние .И зелень у растений ,которые выращиваются на корень,не срезается.

Уборку проводить нужно в последнюю очередь,так как каждый день увеличивает массу корнеплода.После выкопки корней их нужно просушить под навесом,аккуратно очистить от земли,удалить полностью большие листья, а сердцевинные обрезать на «хвостик » длиной 1,5-3 см.

Просушенную петрушку сложить рядами в невысокие поддоны и пересыпать песком.Хранить в подвале ,можно рядом с морковкой,периодически осматривая.

Нестандартные корнеплоды можно использовать зимой для выгонки на зелень,а если остались ранние сорта ,то их можно засушить,так как они не хранятся.Для этого их хорошо промыть ,дать стечь воде и порезать пластиками.ссыпать их на противень и поставить в духовку ,прогретую до 50-70 градусов.Во время сушки продукт нужно помешивать.Когда пластики усохнут до 8-10 раз сушку можно считать законченной.Хранить в стеклянной банке,плотно закрытой.Продукт долго сохраняет аромат.

Всего доброго ,друзья, и до новых встреч!

Tweet

Если статья понравилась,поделитесь ею в соц.сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

рекомендую почитать похожие статьи

как вам нравится сайт?
совсем не нравится
так себе
мне понравился
Смотреть Результаты

Оставить комментарий

Введите свой email:

Quelle
это интересно
Роскосметика