овощи и огород | цветы и огород

овощи и огород

Страница 1 из 3123

как мульчировать почву

как мульчировать почвуС тем, что мульчирование полезно для растений, почвы, никто уже, наверное, спорить не будет. А вот как и когда это делать, думаю , поговорить стоит. У каждого вида мульчи есть свои достоинства и свои недостатки. В статье «мульчирование почвы в огороде» я как раз об этом рассказывала. В этом посте расскажу о том, когда и как мульчировать почву, чтоб это принесло пользу по максимуму.

 

Читать далее

Tweet

торф как удобрение

торф как удобрениеТорф образуется на болотах из остатков болотных растений. Наслаиваясь друг на друга эти остатки перекрывает доступ кислорода к низшим слоям, образуется органическое вещество-торф.
Обычно торф используется как удобрение но, несмотря на то что у него значительное количество азота (до трех процентов), этот азот находится в форме, недоступной растениям. Чтобы азот перешел в доступную для растений форму, торф надо предварительно компостировать с навозом или навозной жижей. Делаем вывод, что в первый год после добычи торф не является азотным удобрением. Нужно помнить, что в торфе мало фосфора и калия, особенно калия, поэтому к нему нужно добавить небольшое количество навоза, хлористого калия, суперфосфата и аммиачной селитры.

Читать далее

Tweet

мульчирование почвы в огороде

здравствуй, гость моего сайта!

мульчирование почвыМульчирование почвы, это один из самых лучших и простых способов улучшения качества почвы на садовом участке. Мульча — крыша для полезных почвенных бактерий и других обитателей.

 

 

 

Читать далее

Tweet

хранение овощей зимой

хранение овощей зимойЗдравствуйте, друзья!

Много лет назад я из города переехала в деревню. И в первый же год столкнулась с проблемой -как сохранить урожай. Тогда я жила в Нижегородской области и урожай был просто мечта огородника. Поэтому моя статья для тех , кто столкнулся с подобной проблемой хранения овощей на зиму.

Читать далее

Tweet

выращивание мелиссы,

выращивание мелиссыУзнать о полезных свойствах мелиссы вы можете ЗДЕСЬ. А в этой статье я обращу ваше внимание на некоторые моменты выращивания мелиссы, потому что это растение обязательно должно найти место в саду.

 

 

 

Читать далее

Tweet

зеленные культуры в огороде

зеленные культуры Здравствуй, дорогой гость!

Речь в этой статье не об обычных петрушке, салате, укропе, а об овощных пряностях из Японии: это такие зеленные культуры, как криптотения или скрытница японская и капуста японская. Читать далее

Tweet

заботы в огороде: защита капусты

Здравствуйте, уважаемый гость моего сайта!

Взащита капусты от вредителейот уже июль наступил, заботы с рассадой позади, а работы не убавилось. Пришла пора защищать овощи, в частности капусту, от вредителей. Защита капусты-важный агротехнический элемент в выращивании капусты.

защита капусты от вредителей

В это мероприятие входит прополка и глубокое рыхление почвы. Причём пропалывать или удалять сорняки нужно не только на грядке, но и везде на участке и около него. Начинать делать это нужно рано весной, крестоцветная блошка без питания не проживёт дольше 10-12 дней. Читать далее

Tweet

Скручивание листьев у помидор

скрученные листья помидорЗдравствуйте, уважаемые гости моего сайта! Бывает, что у помидор, растущих в теплице, скручиваются листья. Выглядят они как на этом фото. Так как скрученные листья уже не могут улавливать столько солнечного света, сколько это делают здоровые, то будет меньше вырабатываться веществ, необходимых для роста и формирования плодов. Следовательно, урожайность в этом случае снизится. Поэтому важно найти причину этого явления и устранить её. Читать далее

Tweet

высадка рассады томатов в теплице

высадка рассады томатовВысадка рассады томатов- мероприятие, которого многие огородники ждут с нетерпением. Что нужно учитывать и делать, чтобы допустить меньше ошибок и чтобы растения не пострадали из-за них?

Существуют две ошибки, которые часто допускаются огородниками- это частые поливы и перекорм азотом молодых растений. Я хочу рассказать не о том, как выкапывать ямку и как садить в неё растение. Думаю, что об этом многие всё хорошо знают. Мне кажется важным рассказать о том, чего не нужно делать после высадки рассады томатов. Читать далее

Tweet

настурция-овощ?

настурция-овощОказывается, что всем известный цветок настурцию можно использовать как овощную культуру! А что такого? Едим же мы безвкусные листья салатов. А настурцию употребляют уже много веков в  пищу, ну, наверное , употребляли, не думаю, что сейчас её кто-то ест. А говорят, что у неё листья с острым горчичным привкусом и здорово улучшают вкус салатов из зелёных овощей.

Для этого нужно вымыть молодые листья и использовать в пищу, цветки тоже годятся, но у них не такой острый вкус, как у листьев. Зелёные плоды настурции можно замариновать и использовать вместо каперсов. Можно попробовать приготовить вот такой салат из листьев настурции: салатницу натереть чесноком и смешать в ней нарезанные листья настурции и салата или латука в равной пропорции, добавить нарезанные варёные яйца, заправить уксусом и растительным маслом, поперчить, посолить и украсить цветками настурции.

Ещё удивило меня употребление календулы как пряности. Листья календулы горьковаты на вкус, поэтому редко употребляются, хотя можно попробовать молодые листики добавить в салат. А как пряность используют цветки ноготков, полностью соцветия или отдельно лепестки добавляют в супы, блюда из яиц, салаты для придания цвета. Высушенные соцветия можно использовать вместо шафрана , чтобы окрасить в жёлтый цвет и придать своеобразный привкус различным блюдам. Вот это да!

Обязательно летом попробую и салат из настурции. и календулу как пряность.

 

Здравствуйте! Эту статью писала в мае, а сейчас 25 июля, настурция вовсю цветёт.Попробовала её в салате, ну на любителя вкус, но интереснее, чем салат, мне понравилась. Попробуйте сами!)))

 

Tweet
Страница 1 из 3123
Февраль 2015
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728  

это интересно